¿Qué se te antoja?
Para comer
Bebestibles
¿UN DULCECITO?
WAFFLE FRUTOS DE MI CAMPO
$4200
Waffle, Crema Vegetal , mix frutos rojos, azúcar flor y salsa toffee.
WAFFLE CON HELADO
$4.500
Base de crema vegetal, salsa de toffee, acompañado de 2 bolas del helado del día
Brownie de Chocolate con Helado
$4.900
Brownie casero acompañado de Helado del día, Salsa de Frambuesa y Crema vegetal
CARMELA`COOKIE
$6.500
Exquisito galleton casero con chispas de chocolate y nueces picadas. acompañado de un delicioso helado de torta amor.
CAFE Y HORNEADOS EXPRESS
ESPRESSO
$2.000
ESPRESSO DOBLE
$2.400
AMERICANO
$2.200
CORTADO
$2.800
LATTE
$3.000
LATE VAINILLA
$3.200
MOKA blanco o negro
$3.700
CHOCOLATE CALIENTE
$4.000
con marshmallows en su interior
CAPUCCINO
$3.200
TÉ
$2.800
AHMAD TEA
TÉ CHAI LATTE
$3.500
LECHE VEGETAL
$800
Irlandés
$4.500
CROISSANT CLASICO
$2.100
MUFFIN DE ARANDANO
$2490
rollo de canela
$2200
CROISSANT RELLENO DE NUTELLA
$2790
HOJALDRE JAMON QUESO
$3490
ALMUERZA CONMIGO
Menú del día + Ice tea + Ensalada del día $8.400 (de lunes a viernes desde las 12:00 hrs a las 16:00 hrs)
para comenzar...
CEVICHE DE LA COSTA
$12.900
Base de salmón o atún acompañados de Camarones, ,Palta, Cebolla morada, Cilantro, Maíz y pimientos.
Tartar de res
$11.900
Exquisita carne de res molida y sazonada al estilo clásico, combinada con alcaparras, pepinillos, cebolla, morrón y un toque de salsa inglesa. complementado con un delicado punto de mayonesa, cilantro fresco y el crujiente único de la quinoa frita. servido con tostadas crocantes, perfectas para disfrutar cada bocado.
Tartar de atun
$12.600
Frescos dados de atún, combinados con palta cremosa, mango dulce, alcaparras y cebolla, realzados con un toque cítrico de limón y quinoa frita para un contraste de texturas. coronado con semillas de sésamo y acompañado de una delicada salsa teriyaki que equilibra cada sabor
BERENJENAS SAN ROSENDO
$10.500
exquisita berenjena asada con tahine y harina tostada, sobre una suave cama de hummus. acompañadas por un mix de fondos de alcachofas salteadas, tomates cherry asados, dados de queso de cabra, aceitunas laminadas y nueces. coronado con un crujiente topping de garbanzos fritos, que aportan una textura irresistible.
Croquetas de salmon
$6.900
Croquetas de salmon sobre salsa citrica (cilantro, menta, limon) coronadas con coulis de betarraga
Croquetas de Champiñon
$8.900
deliciosas croquetas con Dux elle de champiñón y queso Roquefort, apanados en Panko.
CAMARONES AL AJILLO
$11.900
140 gr. de camarones salteados con ajo cortado en estopas, toque de aceite de oliva y mantequilla, contrastado con jugo de limón, condimentados con sal y pimienta, flambeados en coñac para un toque ahumado y aromático, finalizado con perejil fresco.
MIS FAVORITOS
risotto de zapallo fondue
$14.900
Dejate envolver por la cremosidad de este risotto estilo fondue, donde el zapallo y el queso parmesano se fusionan a la perfeccion. cocinado con vino blanco, fondo de verduras y sofrito, culminado con mantequilla para un acabado irresistible. para acompañarlo elige entre salmon o atun steak.
risotto de zapallo fondue con filete
$16.900
Nuestro cremoso risotto estilo fondue con zapallo y queso parmesano acompañado de filete envuelto en tocino. Sabor y textura en perfecta armonía.
RISOTTO CELTA
$14.900
Risotto de champiñones en cerveza celta negra con toques de frambuesa y queso de cabra. Puedes Elegir la proteína por Atún o Salmón
Risotto Celta Con Filete
$16.900
Risotto de champiñones en cerveza celta negra con toques de frambuesa y queso de cabra acompañado de 250 gr. de filete
risotto huancaina
$14.900
Arroz arbóreo cocinado con sofrito, vino blanco y fondo de verduras, combinado con la intensidad de nuestra salsa huancaína, queso parmesano reggiano y un toque de mantequilla. Acompáñalo con tu proteina a eleccion: salmon o atun.
risotto huancaina con filete
$16.900
Arroz arbóreo cocinado con sofrito, vino blanco y fondo de verduras, combinado con la intensidad de nuestra salsa huancaína, queso parmesano reggiano y un toque de mantequilla. Acompañado de 250 gr. de filete
Filete a lo pobre
$16.400
Medallón de Filete acompañado de papas fritas, cebolla caramelizada y huevo frito.
PAD THAI MECHADA
$12.500
Fideos de arroz salteados con champiñones, cebolla y cebollín con salsa de ostras, leche de coco, mantequilla de maní, toques picantes acompañados de trozos de maní y carne de vacuno desmechada en su salsa
CARNES DE MI GRANJA
$15.900
Puedes elegir entre ATÚN, FILETE O SALMÓN acompañado de papas fritas o ensalada
ÑOQUIS CAMARÓN 4 QUESOS
$11.500
Exquisitos ñoquis caseros estilo souffle acompañados de camarones en salsa 4 quesos
ñoquis vegetarianos
$10.000
Exquisitos ñoquis caseros estilo souffle que puedes elegir entre salsa 4 quesos o pomodoro casera
ñoquis magistral
$11.900
Exquisitos ñoquis soufflé que se deshacen en la boca, combinados con la suavidad del bechamel, el aroma de champiñones frescos, pollo jugoso y tocino crujiente, coronados con queso parmesano.
ñoquis con boloñesa de mechada
$11.900
Ñoquis artesanales estilo souffle, suaves y esponjosos. Acompañados de una exquisita salsa boloñesa preparada a base de Pomodoro fresco y carne de vacuno desmechada. Un plato de combina la autenticidad de lo casero con el sabor robusto de una receta clasica italiana.
ñoquis pesto
$10.500
Ñoquis caseros souffle, delicadamente suaves, bañados en una aromática salsa pesto hecha con albahaca fresca, nueces, ajo, aceite sde oliva y un toque de queso parmesano. Coronado con escamas de queso parmesano Reggiano, que aportan un final cremoso y ligeramente salado.
ñoquis con salsa pesto y salmon
$13.900
Delicados ñoquis caseros estilo souffle combinados con un cremoso pesto de albahaca fresca, acompañados con trozos de salmon sellado que aportan una textura suave y exquisito sabor. Coronados con queso parmesano regianno. este plato destaca por su frescura y su perfecta armonia de ingredientes.
carmela ribs
$15.900
exquisito costillar de cerdo hecho en coccion lenta, bañado en salsa barbacoa y acompañado con papas fritas, mayonesa casera y coleslaw
FRESQUITAS DE MI HUERTO
CÉSAR POLLO O CAMARÓN
$8.900
Mix hojas verdes, tomate cherry, crutones, estopas de parmesano y dressing cesar.
GRIEGA
$8.500
base de lechuga hidroponica, aceitunas, queso de cabra, cebolla morada, rondel de pepino, champiñones y dressing de la casa
ARMA TU ENSALADA
$8.900
Base de mix de hojas verdes + 4 ingredientes + 1 proteína
-Ingredientes: Choclo, tomatitos cherrys , palmitos, champiñones, aceitunas, cebolla morada o palta
-Proteínas: Camarón o pollo
BURGERS Y SANDWICHES
Acompañados de papas fritas / Puedes elegir tu opción BURGER QUINOA CHAMPIÑON
LA GRINGA
$9.300
Burger Casera de Vacuno, Queso Cheddar, Aros de Cebolla Apanados, Láminas de Tocino Ahumado, Pepinillos y Salsa Bqq.
LA VERDE
$ 9.300
Burger Casera de Vacuno, Palta, Tomate, Lechuga y Mayonesa de albahaca.
La 1550
$11.400
Doble Burger, Queso Cheddar, Laminas de Tocino, Cebolla Morada, Lechuga, Tomate, Pepinillo y Kétchup.
Ciabatta Pollo Teriyaki
$8.900
Base de Queso Crema, Trozos de Pollo Teriyaki, Palta y Mayonesa Casera
Ciabatta a lo pobre
$9.900
Base de Carne Mechada, Cebolla caramelizada, Queso Mozarella y 2 Huevos Fritos
la milonga
$9.900
Deliciosa milanesa de pollo crujiente, pan brioche, queso cheddar, coleslaw, pepinillos y nuestra cremosa salsa de ajo asado. Un clásico renovado que conquista en cada mordida
el criollo
$9.900
Una joya de sabor de la cocina casera. Jugoso y tierno asado la olla servido en pan brioche, acompañado de queso mozzarella fundido, huevo frito, palta y nuestra deliciosa salsa de ajo asado. tradicion y sabor en cada bocado.
SOPAS
• Sopa de Cebolla Caramelizada
$5.500
Sumérgete en el sabor intenso de nuestra sopa de cebolla caramelizada, elaborada con un rico caldo de res, acompañada con un crujiente tostón y una capa de queso fundido, esta sopa ofrece una experiencia culinaria reconfortante y llena de sabor.
CREMA VICHYSSOISE
$5.500
deliciosa crema de puerros y papas, perfectamente conminada y suavizada con una rica crema. coronada con un topping de cebollin crispy, que añade un toque crujiente y fresco. una opcion reconfortante y elegante para difrutae en cualquier ocasion
CREMA DE ZAPALLO
$5.500
una exquisita crema de zapallo camote, infusionada con el toque aromatico del jengibre fresco. suavizada con crema, coronadacon crujientes trozos de tocino crispy. ideal para disfrutar de una combinacion unica de sabores dulces, picantes y salados en cada cucharada
CREMA DE CHOCLO
$5.500
disfruta de nuestra deliciosa crema de maiz, realzada con el aroma fresco de la albahaca y espesada con arroz para darle una textura suave, coronada con un topping de tomates cherry confitados en aceite de oliva, que añade un toque de dulzura y una combinacion perfecta para tu paladar, una opcion ideal para los amantes de los sabores frescos y vibrantes
quesadillas
DISPONIBLES DESDE 16:00
• DEL HUERTO
$8.900
Pimientos asados, cebolla estofada, Champiñones y Queso Mozzarella.
• De la granja
$9.500
Carne mechada, Queso de cabra, Pesto de tomates (tomate, pesto y nueces).
papitas
600grs aprox de papas fritas acompañadas de:
MECHADA O POLLO
$14.900
Puedes elegir una de nuestras dos proteinas acompañados con una salsa de tocino casera, champiñones, cebolla caramelizada y berros.
CAMARONES
$14.900
Base de camarones y papas fritas bañadas en queso crema fundido, cebollín, tomates cherrys y palta
POLLO BARBECUE
$14.990
Trozos de pollo en salsa bbq casera acompañado de cebolla caramelizada, champiñones y pequeños trozos de pepinillos.
PIZZAS INDIVUDUALES
Pizza individuales 27 cm.
LOS CALLEJONES
$9.500
Nuestra base de pomodoro casera y queso mozarrella, acompañada de trozos de Pollo con salsa Bqq de la casa y cebolla caramelizada
Vega Verde (vegetariana)
$9.500
Nuestra base de pomodoro casera y queso mozzarella, acompañada Cebolla Caramelizada en salsa bechamel con toques de merquen y champiñones frescos.
Panilemu
$9.500
Nuestra base de pomodoro casera y queso mozarrella acompañada de Carne mechada, Trozos de Palta, salsa albahaca y Queso Crema.
pizza magistral
$9.900
base de bechamel suave, coronada con champiñones frescos, pollo jugoso, tocino crujiente y una generosa capa de queso mozzarella derretido. un deleite cremoso y lleno de sabor que hace honor a su nombre
¿Sin alcohol primero ?
ice tea
$3.000
Receta casera con toques de anís, canela, jengibre y limón.
JUGO NATURAL
$4.500
FRAMBUESA, MANGO, PIÑA Y MARACUYA.
BEBIDA 350cc
$2.500
COCA COLA, COCA ZERO, FANTA, GINGER ALE Y TONICA
LIMONADA MENTA JENGIBRE
$4.000
LIMONADA TRADICIONAL
$3.500
ginger beer thomas henry
$3.500
fentimans variedades
$3500
MOJITO S/A SABORES
$5.900
MOJITO CUBANO S/A
$5.500
RED BULL VARIEDADES
$3.000
AMARILLA, ROJA, NORMAL Y SUGAR FREE
CERVEZAS
Base de Michelada $1.000 adicional a cualquier cerveza
SIN ALCOHOL
ERDINGER SIN ALCOHOL
$4.200
HEINEKEN SIN ALCOHOL
$3.500
Corona sin alcohol
$3.500
DE BARRIL
CELTA GOLDEN ALE
$5.000
De color dorado intenso, con aromas frutales y citricos frescos gracias a su fermentacion alta. cuerpo medio, suave amargor, espuma sedosa y agradable. cerveza sin fitrar por lo cual mantiene todo su sabor y aroma
CELTA IMPERIAL STOUT
$5.000
Estilo ingles muy sabrosa y compleja. con 4 tipos de maltas especiales, lo que le entrega mucho caracter con notas a cafe, tostado y chocolate amargo
KUNSTMANN TOROBAYO
$5.800
caracteristico color ambar brillante, destacan sus aromas frutales a durazno. sus notas a caramelo la transforman en una cervea muy equilibrada y facil de beber.
AUSTRAL CALAFATE
$5.800
Color ambar oscuro y un aroma intrenso propio del calafate, un fruto de color negro azulado de sabor dulce y con propiedades antioxidantes proveniente de la patagonia, lo que convierte a esta variedad de austral en una cerveza unica en el mundo.
ROYAL
$4.900
Cerveza ligera y de alta tomabilidad. de cuerpo delgado, con el amargor bajo y su carbonatacion media alta, generan una cerveza perfecta para dias de calor. Posee aromas lupulados suaves, con colores dorados claros y brillantes.
PROMO CELTA 2X
$8.500
Puedes elegir entre las variedades disponibes. golden, slaine o imperial stout
Kunstmann VPL
$5.800
Valdivia Pale Lager, cerveza suavemente lupulada con notas de frutos tropicales donde destacan sus aromas a frutos citricos y tropicales
CELTA AMBER SLAINE
$5.000
Estilo de color marron profundo, gran cuerpo y un intenso pero balanceado amargor. Exclusiva receta con 4 tipos de malta, lo que otorga un caracter y sabor profundo a cebada. ests cerveza se realiza con una doble coccion en su proceso productivo y una doble adicion de lupulo, dando como resultado una cerveza de gran calidad y unica en su estilo.
BOTELLITAS Y LATAS
ERDINGER
$3.900
HEINEKEN
$3.600
Kross Variedades
$4.200
Corona
$4.000
SPRITZ DE LA CASONA
DISARONNO FIZZ
$6.900
LIMÓN, AMARETTO DISARONNO Y TONICA.
Sangría Spritz
$6.000
BASE SANGRIA CASERA, TOQUE DE RAMAZOTTI Y ESPUMANTE
APEROL SPRITZ
$6.500
RAMAZZOTTI SPRITZ
$6.500
PUEDES ELEGIR ENTRA ORIGINAL O VIOLETO
ST GERMAIN SPRITZ
$7.500
LICOR DE FLOR DE SAUCO, ESPUMANTE Y SODA
MANGO SPRITZ
$6.500
BASE DE PULPA DE MANGO, GIN, ESPUMANTE Y SODA
ROSSO SPRITZ
$6.500
VERMOUTH ROSSO, ESPUMANTE Y SODA
ROSE MARIE
$7.500
GIN ROSE, ESPUMANTE Y TONICA CHERRY
CHAMBORD SPRITZ
$7.500
LICOR CHAMBORD, ESPUMANTE Y SODA
Los Clasicos
MOSCOW MULE
$6.500
LONDON MULE
$6.500
CAMPARI NARANJA
$5.500
CLAVO OXIDADO
$7.000
COLADA SABORES
$6.200
TEQUILA MARGARITA
$5.000
PISCO SOUR PERUANO
$4.600
PISCO SOUR
$4.000
DISARONNO SOUR
$4.900
GODFATHER
$7.000
CAIPIRINHA
$5.500
NEGRONI
$7.000
Espresso Martini
$6.200
Ruso Blanco
$6.500
Ruso Negro
$6.500
Mojitos
Mojito Cubano
$5.500
Mojito Sabores
$7.200
Mojito Jagger Bull
$7.000
MOJITO ESPUMANTE
$5.500
MOJITO JAGGER
$6.500
PROMOCION MOJITOS 2X
$9.900
PUEDES ELEGIR SOLO CUBANOS O SABORES
Destilados
TANQUERAY
$6.000
BOMBAY SAPHIRE
$6.000
BEEFEATER
$5.800
BEEFEATER PINK
$5.800
HENDRICKS
$7.500
*tónicas Premium
$3.000
ALTO DEL CARMEN 35°
$4.500
MISTRAL 35°
$4.500
MISTRAL NOBEL
$5.900
ALTO ETIQUEDA NEGRA
$5.900
JACK DANIELS N7
$7.000
JOHNNIE WALKER RED LABER
$5.900
JOHNNIE WALKER BLACK LABEL
$7.900
CHIVAS 12 AÑOS
$8.400
ABSOLUT BLUE
$5.500
JÄGERMEISTER
$5.900
HAVANA CLUB RESERVA
$6.000
FERNET BRANCA
$5.200
TROPICAL GIN O GIN DE VERANO
$7.500
